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위스키(Whiskey)&코냑(Cognac)

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[사케] 쥬욘다이(十四代) 사케 오늘은 이전에 예고드렸듯이, 사케 추천 포스팅입니다! 처음으로 사케를 소개해드리는 글인만큼! 정말 좋은 사케로 골라봤어요. 좋은 사케를 소개하는 글에 항상 빠지지않는 제품인데요! 바로 쥬욘다이(十四代)입니다! 쥬욘다이는, 일본의 대표 사케라고 할만한 술이에요. 쥬욘다이는 '14대'라는 뜻입니다. 타카기 주조(高木酒造) 양조장에서 만들어지는 술이에요. 쥬욘다이는 정~~말 맛있다고는 하는데, 너무 귀해서 먹어본 사람이 없다! 라고해서 '환상의 술'이라는 별명을 가지고 있답니다. 앞 포스팅에서 말씀드렸던대로, 사케는 정미율과 재료(첨가물)에 따라 다른 이름을 갖는데요! [사케] 사케(Sake) 등급, 종류 안녕하세요~오늘은, 사케에 대한 이야기를 가져왔습니다!​여러가지 술에 대한 이야기를 다루고 있는데,사....
[중국술] 5가지 유기농 곡물, 우량예(Wuliangye) 매번 위스키나 코냑에 대한 이야기만 했었는데, 오늘은 중국술에 대한 이야기입니다. 바로 "우량예(Wuliangye)"라고 하는 술인데요! 우량예는 앞서 다룬 마오타이주와 함께, https://blog.naver.com/rlawjdqh30/221846906018 [중국술] 중국의 명주, 마오타이주(茅臺酒) 안녕하세요! 오늘은 좀 특별한 포스팅을 가져왔습니다!​매번 양주관련 포스팅만 해왔는데, 오늘은 중국술... blog.naver.com 중국의 3대 명주 중 하나입니다! 국가 행사에도 등장할만큼 인정받는 훌륭한 술이죠. 쓰촨성이빈우량예그룹에서 생산하는 백주이며, 5가지 곡물로 빚은 술이라 우량예라는 이름을 가지고 있어요. 양쯔강 상류 귀주성은, 한무제때부터 술의 고장으로 유명한 곳인데요! 마오타이주와 우량..
[중국술] 최고의 대접, 마오타이주 안녕하세요~ ​ 오늘은, 마오타이주에 대한 이야기를 가져왔습니다! ​ 마오타이주는 중국의 고급 술로 유명하죠. 사진 삭제링크 사진 설명을 입력하세요. [중국술] 마오타이주(MOUTAI) 종류 오늘은, 마오타이주에 대한 포스팅입니다.​마오타이주에도 종류가 다양하다는 걸 알고계신가요?​생산된 ... blog.naver.com 앞서 간단히 다룬 적이 있었죠. 위 포스팅에서 소개한 정규라인 제품외에도, 한정판으로 나온 특별한 제품들이 많아요. 예전부터 중국 고위급 관료들은, 마오타이주를 많이 마시는데요! ​ 그래서 국가간 중요한 자리에서도 마오타이주가 많이 등장한답니다. 최근에도, 마오타이주가 시진핑과 김정은의 만찬에 등장해서 이슈가 되었죠! 출처 2018년 3월, 시진핑과 김정은이 만난 자리에서 뒤에 서있는 ..
[중국술] 마오타이(MOUTAI)주 진품 구별하기! 오늘은! 마오타이주 진품 구별법을 소개해드리려고해요. 앞서 마오타이주에 대해 다루면서, 가짜 마오타이주가 많다는 이야기를 했었죠! 수량은 한정적인데, 수요는 높아지면서 가품들이 많이 등장하고 있는데요. 가품과 진품 구별법에 대해서 설명해드릴게요ㅎㅎ 먼저 진품/가품을 구별하려면 그 제품을 어디서 샀는지를 먼저 고려하셔야해요! 국내에서 정식으로 수입된 제품이라면 구별이 더 쉽답니다! 국내 구입제품과, 해외 구입제품으로 나눠서 설명드릴게요. 국내 수입된 마오타이주 진품 구별법 1. 구매처를 확인한다. 먼저, 구매처를 확인하셔야해요. 국내 백화점이나 와인앤모어에서 판매되는 제품들은 진품이라고 하네요! 2. 한글표시사항 스티커를 확인한다. 정식으로 수입된 마오타이주에는 무조건 뒷면에 한글표시사항스티커가 부착되어있..
[양주] 우아한 고품질의 코냑, 랑디(Landy) 오늘은, 새로운 코냑 브랜드를 소개해드리려고 합니다! 오늘 소개드릴 브랜드는, 랑디(LANDY) 입니다! 랑디는, 프랑스 꼬냑 지역에서 가장 오래된 와인 제조 가문인 페랑 가문과 부르고뉴의 꼬냑 애호가이자 현 메종 페랑의 회장인 알렉산더 가브리엘에 의해 1989년 설립된 꼬냑 페랑 사의 꼬냑 브랜드입니다! 현재는 메종 페랑 이라는 이름의 회사죠. 메종 페랑은, 꼬냑 뿐만 아니라, 럼, 진, 보드카 등의 다양한 주류를 생산하고 있습니다. 알렉산더 가브리엘 회장은, '좋은 술을 만드는 일에는 많은 시간과 노력이 필요하지만, 그 노력은 충분한 가치를 지닌다' 라고 말하며 전통방식의 구리 증류기를 이용하여 소량 생산을 유지하고 있습니다. 그에 따른 훌륭한 품질과 고유의 풍미를 인정받고 있죠. 랑디의 로고를 보면..
[양주] 토마스 하인 앤 코 (Thomas Hine & Co.) 코냑 오늘 소개해드릴 브랜드는, 토마스 하인 앤 코(Thomas Hine & Co.)입니다! 이 회사는, 1763년 설립된 프랑스의 코냑 회사로, 프랑스 모기업 EDV SAS에 속해 있습니다. HINE 제품은, 국내에서 유명한 편은 아니에요. 꼬냑으로 유명한 브랜드는, 헤네시, 카뮤, 레미마르탱(루이13세), 마르텔, 쿠르부아지에 정도를 뽑을 수 있겠네요. 그렇지만 아주 오랜 역사를 가진 코냑브랜드입니다. 특이하게도 영국 출신인 토마스 하인(Thomas Hine)에 의해 설립된 Thomas Hine & co.는 코냑 브랜드중에 유일하게! 영국 왕실의 로얄 워런트를 가지고 있는 브랜드라고 합니다. Royal Warrant ? 영국 왕실 어용상인을 허가하는 제도. 왕실어용상인위원회에서 품질을 인정받고, 왕실에 3..
[코냑] 까뮤(CAMUS), 바카라 크리스탈(Baccarat Crystal) 오늘은 좀 특별한 주제로 술을 소개하려고 해요. 오늘 소개할 주류는, 코냑. 카뮤의 코냑입니다. 그 중에서도! 특별한 보틀에 담긴 코냑을 소개해드릴게요. 오늘의 주제는, '바카라 크리스탈'에 담긴 카뮤 입니다. 바카라 크리스탈(Baccarat Crystal)에 대해 아시나요? 주류에 관심이 없으시더라도, 바카라 크리스탈에 대해 알고계시는 분들은 많을 듯합니다. 워낙 유명한 브랜드이기 때문이죠. 바카라 크리스탈은, 장인들이 손수 만들어내는 최고급 크리스탈 제품으로 유명한 회사입니다. 아주 화려하고도 정교하고 아름다운 크리스탈 제품을 만드는 회사죠. 카뮤는 바카라크리스탈로 만든 보틀로 제품을 여러차례 출시했습니다. 이전에 소개드렸던 카뮤 미셸도 바카라크리스탈 디켄터를 사용했죠. 제품도 훌륭하지만, 병 자체의..
[코냑] 카뮤(Camus) 미셸(Michel) 지난 번에 이어, 오늘도 5대 코냑의 최상급 라인을 소개하는 포스팅입니다! 레미마틴은 루이13세 (Remy Martin Louis XIII) 마르텔은 로르(L'OR) 헤네시는 리챠드 (Hennessy Richard) 카뮤는 미쉘 (Camus Michel) 쿠르부아지에는 에르떼 (Courvoisier Erte) 이 중에, 루이 13세와 로르는 이미 소개해드렸죠!? https://blog.naver.com/rlawjdqh30/221804922903 [양주] 루이 13세 오늘은 양주 루이 13세 에 대한 포스팅입니다.​루이 13세는, '초럭셔리'시장을 타깃으로 나온, ... blog.naver.com https://blog.naver.com/rlawjdqh30/221854998905 [코냑] 마르텔(Marte..